Don Picon de Cuenca curado en manteca

Queso pasterizado de oveja curado en manteca de cerdo con tomillo, romero, brandy y trufa

FICHA TECNICA

INFORMACION ALIMENTARIA (Art. 8437009957011)

RESULTADOS ANÁLITICOS  G/100GR 
PROTEINA BRUTA....................25.0
HUMEDAD....................32.4
HIDRATOS DE CARBONO TOTALES....................<1.0
AZUCARES TOTALES....................<0.5
ALMIDÓN....................<0.5

GRASA BRUTA....................35.2
AC. GRASOS SATURADOS....................25,5
AC. GRASOS MONOINSATURADOS....................8,50
AC. GRASOS POLINSATURADOS....................1.45
AC.GRASOS TRANS-OLEICOS....................1.00
AC.GRA.TRANSLINOLEIC+TRANSLINOLÉNI....................<0.02

SAL (A PARTIR DE SODIO)....................2.24
SODIO....................0.89

ENERGIA (KJ)....................1727
ENERGIA (KCAL)....................417